Σε έναν τόπο όπως ο Μυλοπόταμος της Κρήτης, με σημαντική αγροτική παραγωγή ήταν και παραμένει δεδομένη η ανάγκη για την λειτουργία ενός δραστήριου Συνεταιρισμού. Το ρόλο αυτό καλύπτει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μυλοποτάμου από το 1977 (παλιότερα ως Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών). Με την πολύπλευρη δραστηριότητα του  και τις παραγωγικές εγκαταστάσεις που διαθέτει, ο ΑΣ Μυλοποτάμου δεν υποστηρίζει μόνο τους παραγωγούς αλλά αποτελεί την κινητήρια δύναμη για την οικονομία της περιοχής του  Μυλοποτάμου.

Σε όλη την ιστορική του διαδρομή κυρίαρχη επιδίωξη του ΑΣ Μυλοποτάμου ήταν και παραμένει η εξασφάλιση σημαντικής υπεραξίας για τους παραγωγούς του. Για το λόγο αυτό μεριμνά συνεχώς για τον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών του εγκαταστάσεων και για τη διεύρυνση των υπηρεσιών που τους προσφέρει.

Τα φημισμένα προϊόντα του ΑΣ Μυλοποτάμου όπως η Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ, και το ελαιόλαδο ΑΤΑΛΗ ΠΟΠ Βόρειος Μυλοπόταμος, θα τα βρείτε στο ιδιόκτητο super market του Συνεταιρισμού στο Πέραμα αλλά και σε πολλά άλλα σημεία πώλησης ανά την Ελλάδα.